Popis
V porovnaní s klasickou škoricou (čínskou – druh Cassia) má táto výrazne sladkú, príjemnú a jemnú chuť. Niekedy býva označovaná aj ako ,,pravá“ škorica.
| Charakteristika | V porovnaní s klasickou škoricou (čínskou – druh Cassia) má táto výrazne sladkú, príjemnú a jemnú chuť. Niekedy býva označovaná aj ako ,,pravá“ škorica. Dôležité ale je, že má nižší podiel kumarínov. Ide o látky, ktoré prispievajú k podpore riedenia krvi. Dlhodobá konzumácia môže mať za následok zdravotné ťažkosti s pečeňou a obličkami. Pravidelná konzumácia cejlónskej škorice podporuje detoxikáciu, trávenie, lepší krvný obeh a normálnu hladinu cukru v krvi. Bez obsahu glutamanu, lepku, soli, farbív a konzervačných látok. Pochádza z ekologického poľnohospodárstva a teda neprišla do styku s pesticídmi, herbicídmi ani geneticky modifikovanými organizmami (GMO). Používa sa predovšetkým na ochutenie sladkých pokrmov, vrátane krémov, kávy, čaju, zaváranín a podobne. Vynikajúco dopĺňa ovocie ako sú marhule, čerešne, jablká, čučoriedky a pomaranče. |
|---|---|
| Zloženie: | 100% škorica BIO |
| Analýza na 100g produktu: | Tuky 3,2 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9g, Sacharidy 56g – z toho cukry 55,4g, Bielkoviny 3,9g, Soľ 0,03g, Vláknina 24,4g. |
| Nutričné hodnoty na 100g produktu: | Energia: 317kcal/ 1327kj |
| Alergény: | Môže obsahovať stopy arašidov, iných škrupinových plodov, mlieka, obilovín obsahujúcich lepok, sóju a sezam. |
| Krajina pôvodu: | Madagaskar |
