Popis
Tento kakaový prášok sa získava šetrným drvením a mletím kakaovej hmoty z nepražených kakaových bôbov.
| Charakteristika: | Tento kakaový prášok sa získava šetrným drvením a mletím kakaovej hmoty z nepražených kakaových bôbov. Zberajú sa z prirodzene rastúcich kakaovníkov odrody Criollo. Následne sa sušia pri nízkych teplotách, kedy v bôboch prebieha špecifická fermentácia. Bôby si udržiavajú prirodzené zloženie a nedochádza k úbytku významných látok. Má široké využitie. Používa sa pri pečení, príprave jedál alebo nápojov. |
|---|---|
| Zloženie: | 100% BIO kakaový prášok*. *= Z ekologického poľnohospodárstva. |
| Analýza na 100g produktu: | Tuky 11,4g – z toho Nasýtené mastné kyseliny 7,2g Sacharidy 49,0g – z toho Cukry 1,0g Vláknina 4,7g Bielkoviny 26,3g Soľ 0,00g |
| Nutričné hodnoty na 100g produktu: | Energia 1738kJ / 413kcal |
| Alergény: | – |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
