Popis
Pufované obiloviny sú zdravý a ľahký snack.
| Charakteristika: | Pufované obiloviny s lyofilizovaným ovocím sú vyrábané špeciálnym technologickým postupom, kedy po nadávkovaní zrna do expanznej formy nasleduje časovo obmedzený proces lisovania za súčasného prudkého nárastu. Pri tomto procese dochádza k spontánnemu odpareniu vlhkosti v zrnách. Jedným z najrýchlejšie rastúcich segmentov potravinárskeho priemyslu vyvíjaných výrobkov je výroba snackov, ktoré sú vyrábané predovšetkým extrúznym procesom. Väčšinu cereálnych surovín možno extrudovať a vyrábať z nich rôzne druhy maškŕt.
Pufované obiloviny sú zdravý a ľahký snack. Vyznačujú sa svojou trvanlivosťou, sú ľahko prenosné a dajú sa kombinovať s rôznymi doplňujúcimi chuťami, či už na sladko alebo na slano. Spôsob použitia |
|---|---|
| Zloženie: | pufovaná pohánka (90 g), lyofilizované jahody (5 g), lyofilizovaný banán (5 g) |
| Analýza na 100g produktu: | Tuky 1,4 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 82 g – z toho cukry 6,2 g Bielkoviny 5,6 g Soľ 0,01 g |
| Nutričné hodnoty na 100g produktu: | Energetická hodnota: 1564 kJ / 374 kcal |
| Alergény: | – |
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
