Hraška jemná na zahusťovanie bezgluténová 250g

Jej výnimočnou vlastnosťou je, že neobsahuje glutén.
Vhodná je najmä pri bezgluténovej diéte -celiakii.
Jej vlastnosti ocenia aj diabetici a športovci so špeciálne upraveným jedálny lístkom.

Základnou surovinou hrašky je hrachová múka.
Hrach z biologického hľadiska radíme medzi strukoviny, ktoré zastávajú v ľudskej výžive významné miesto. Hrach je zdrojom kvalitných bielkovín, vlákniny a prírodných antioxidantov. Obsahuje železo, zinok a horčík. Táto strukovina sa môže pochváliť nízkym glykemickým indexom.

Vďaka látkovému zloženiu môže úplne nahradiť vajcia vo vašej strave. Okrem toho zvyšuje vlastnosti zmesí s inými múkami. Výrobky sa stávajú farebne lákavé a majú vyššiu nutričnú hodnotu.

Upečené cesto je veľmi jemné, krehké a ľahké.
Bezgluténová hraška jemná má všestranné využitie pri zahusťovaní jedál.
Dokonale pomôže pri príprave polievok a omáčok. Jednoducho sa zmes zmieša s vodou a 20 minút povarí s jedlom.

Jemná hraška dáva potravinám krémovú konzistenciu a jemnú chuť. Navyše je zdrojom nutrične významných látok a je ľahko stráviteľná.
Je vhodná aj na obaľovanie a prípravu placiek.