Popis
Čistý prírodný cukor v kryštalickej forme z cukrovej trstiny, nie je rafinovaný.
| Charakteristika: | V dnešnej dobe existuje nespočetné množstvo alternatív a náhrad cukru, od umelých sladidiel až po tie prírodné (Stévia). Demerara cukor je menej známy druh, ktorý väčšina z nás mylne považuje za klasický hnedý cukor. Dá sa použiť ako sladidlo do nápojov, čaju a kávy. Je vhodný na prípravu jedál, dezertov, pečenie koláčov a zákuskov. Na rozdiel od hnedého cukru, ktorý je vlastne rafinovaný biely cukor s troškou pridanej melasy, Demerara má zrnitú štruktúru, svetlo hnedé jantárové sfarbenie a ponúka prirodzene karamelovú chuť bez pridania melasy a rafinácie. Väčšie zrná zostávajú chrumkavé dokonca aj po upečení. Vyrába sa z prvej kryštalizácie pri spracovaní cukrovej trstiny do podoby cukrových kryštálov, čím si uchováva 1-2% prírodnej trstinovej melasy. Použitie |
|---|---|
| Zloženie: | 100% prírodný cukor z cukrovej trstiny Demerara pôvodom z Kolumbie |
| Analýza na 100g produktu: | Bielkoviny 0 g Sacharidy 98,6 g – z toho cukry 98,6 g Tuky 0 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Vláknina – Soľ 0,04 g |
| Nutričné hodnoty na 100g produktu: | Energetická hodnota: 1 656 kJ/394 kcal |
| Alergény: | Výrobok môže obsahovať stopy sóje a škrupinových plodov. |
| Krajina pôvodu: | Kolumbia |
