Popis
Japonská Sencha je najrozšírenejší typ japonského čaju.
| Charakteristika: | Japonská Sencha je najrozšírenejší typ japonského čaju. Oxidácie čajových lístkov bola včas zastavená naparením. Čajové lístky sú zvinuté do tenkých, tmavo zelených ihličiek. Starostlivým a krátkym vylúhovaním za teploty 70 ° C dostaneme číry, svetlo zelený až žltozelený nálev s ľahko korenistú a sladkastou chuťou.
Vylúhovaní čajového vrecka možno vykonať viackrát (2-3x), čím získame chuťovo odlišné podoby zeleného čaju. Použitie pyramídového sáčku dáva väčší priestor k vylúhovaniu čajové zmesi a prispieva k lepšej chuti čaju.Japonská Sencha je najrozšírenejší typ japonského čaju. Oxidácie čajových lístkov bola včas zastavená naparením. Čajové lístky sú zvinuté do tenkých, tmavo zelených ihličiek. Starostlivým a krátkym vylúhovaním za teploty 70 ° C dostaneme číry, svetlo zelený až žltozelený nálev s ľahko korenistú a sladkastou chuťou. Vylúhovaní čajového vrecka možno vykonať viackrát (2-3x), čím získame chuťovo odlišné podoby zeleného čaju. Použitie pyramídového sáčku dáva väčší priestor k vylúhovaniu čajové zmesi a prispieva k lepšej chuti čaju. |
|---|---|
| Zloženie: | pravý zelený čaj Sencha Miyazaki |
| Alergény: | – |
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.